Учёные из Медицинского университета Небраски в США провели исследование, которое показало, что нынешние и бывшие курильщики* могут снизить риск развития эмфиземы, если перейдут на высокопитательную растительную диету.
Исследование опубликовано в журнале Chronic Obstructive Pulmonary Diseases.
Исследователи сообщают, что у людей с историей курения, которые придерживались растительной диеты, риск развития эмфиземы был на 56% ниже по сравнению с теми, кто ел больше мяса. Чем больше овощей и фруктов человек включает в свой рацион, тем ниже риск развития эмфиземы.
«Выявление поддающихся изменению факторов, таких как диета, имеет жизненно важное значение для снижения риска развития хронических заболеваний лёгких у тех, кто курит», — сказала ведущий исследователь Мэрайя Джексон
Эмфизема возникает из-за необратимого повреждения воздушных мешочков в лёгких, что ограничивает количество кислорода, которое эти мешочки могут передать в кровоток. Люди постоянно чувствуют одышку.
Результаты показывают, что риск эмфиземы снижается на 34% на каждую единицу увеличения показателя растительной диеты участников. Другими словами, риск снижался по мере того, как они ели больше растительной пищи.
Ранее TechnoDzen сообщил, что открыт механизм, связывающий диету, богатую жирами, с болезнью Альцгеймера.
*редакция TechnoDzen предупреждает о вреде курения и потребления алкоголя