https://market.yandex.ru/?clid=3818306

Daily Mail: Хранение муки и орехов в холодильнике не даст им прогоркнуть

93

Туда же следует положить хлеб и дрожжи.

Daily Mail: Хранение муки и орехов в холодильнике не даст им прогоркнуть
Источник: dreamstime.com

Жирные продукты лучше всего хранить в холодильнике, так как это способствует более долгому сохранению их свежести. Об этом написало издание Daily Mail со ссылкой на специалистов по безопасному питанию.

По словам исследователей, жирные растительные продукты, в том числе цельнозерновая мука и орехи, при хранении в холодильнике дольше сохраняют свои вкусовые качества - не прогоркнут и не окислятся, под воздействием температурных, световых и бактериальных факторов.

Кроме того, эксперты посоветовали хранить в холодильнике хлебобулочные изделия для продления срока годности, а также дрожжи для сохранения их жизнеспособности.

Ранее Techno Dzen сообщил, что капусту лучше не хранить в холодильнике из-за кишечной палочки.

Источник:

gazeta.ru

Категория:

Наука