Daily Mail: Хранение муки и орехов в холодильнике не даст им прогоркнуть
180
Туда же следует положить хлеб и дрожжи.
Жирные продукты лучше всего хранить в холодильнике, так как это способствует более долгому сохранению их свежести. Об этом написало издание Daily Mail со ссылкой на специалистов по безопасному питанию.
По словам исследователей, жирные растительные продукты, в том числе цельнозерновая мука и орехи, при хранении в холодильнике дольше сохраняют свои вкусовые качества - не прогоркнут и не окислятся, под воздействием температурных, световых и бактериальных факторов.
Кроме того, эксперты посоветовали хранить в холодильнике хлебобулочные изделия для продления срока годности, а также дрожжи для сохранения их жизнеспособности.
Ранее Techno Dzen сообщил, что капусту лучше не хранить в холодильнике из-за кишечной палочки.