EJCN: Средиземноморская диета полезна для людей, переживших рак
1K
Соблюдение этой диеты также связано со снижением риска многих хронических заболеваний, включая диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.
Учёные из Университета Дикина в Австралии провели исследование, в ходе которого определили, что средиземноморская диета положительно влияет на людей, переживших рак.
Исследование опубликовано в журнале European Journal of Clinical Nutrition.
В исследовании были изучены данные пациентов как проходивших активное лечение, так и тех, кто уже завершил лечение. Лечение рака часто связано с чрезмерным увеличением веса, в основном из-за отложения жира. Средиземноморская диета может помочь поддержать таких пациентов в тяжёлый период. Было показало, что пациенты, пережившие рак, получают пользу от средиземноморской диеты и физических упражнений за счёт уменьшения жира и массы тела.
Учёные отмечают, что пациентам, придерживающимся средиземноморской диеты, удалось не только похудеть, но и снизить уровень медиаторов воспаления, снизить усталость, улучшить эмоциональное, физическое и когнитивное здоровье.
Эта диета характеризуется высоким потреблением рыбы, овощей, бобовых, орехов, фруктов и оливкового масла первого отжима, умеренным потреблением молочных продуктов и красного вина с небольшим добавлением сахара, обработанных пищевых продуктов и красного мяса.
Ранее Techno Dzen сообщил, что фолиевая кислота в йодированной соли снижает риск врождённых дефектов.