Химические средства могут очищать фрукты и овощи неэффективно

Ученые из Колорадо провели исследование, которое показало, что использование специальных химических средств для очистки фруктов и овощей от загрязнений может быть неэффективным и даже опасным для здоровья.

Ученые заявили, что обычная проточная вода хорошо очищает овощи, фрукты и зелень от загрязнений. От использования химических средств можно отказаться, так как в них могут содержаться вредные вещества, которые могут проникать в кожуру и мякоть продуктов. Они также рекомендуют снять кожуру с фруктов и овощей перед их употреблением для того, чтобы предотвратить попадание возможно опасных веществ внутрь продукта и защитить его от потенциальной контаминации.

Кроме того, эксперты предупредили о необходимости избегать мытья фруктов и овощей сразу после покупки, чтобы не спровоцировать размножение бактерий. Они рекомендуют отложить мытье овощей до самого момента их использования, чтобы минимизировать риск размножения бактерий и сохранить свежесть продуктов.

Ранее Techno Dzen сообщил, что длительный прием пищевых добавок с валерианой может изменить работу мозга.