А также повысить риск сердечно-сосудистых патологий и диабета.
Американские ученые разработали модель, которая дает возможность провести оценку влияния на здоровье уменьшение употребления продуктов из красного и переработанного мяса.
Исследование показало, что красное мясо в рационе может способствовать развитию агрессивного рака. А сокращение его потребления на 30% уже через 10 лет могло бы значительно уменьшить заболеваемость агрессивным раком толстой кишки, сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Аналогичны риски есть у любителей переработанных продуктов. Поэтому, чтобы избежать негативных последствий для здоровья, ученые рекомендуют воздержаться от добавления их в ежедневное меню.
Ранее Techno Dzen сообщил, что замена говядины на мясо птицы сделает питание более экологичным.