Этот продукт очень ценится в Японии.
Кунжут – это ценный продукт, который полезен для здоровья. В семенах кунжута содержится большое количество полезных веществ, благотворно влияющих на организм человека.
Кунжут полезен для сердца. Лигнаны и фитоэстрогены, содержащиеся в семенах, помогают снизить уровень холестерина и регулировать кровяное давление. Семена кунжута также богаты витамином Е, который сокращает риск развития инфаркта миокарда. Этом витамин также способствует поддержанию здоровья кожи, волос и ногтей.
Кунжут также играет важную роль в укреплении костей. Богатое содержание кальция, магния и фосфора способствует поддержанию костной ткани. Антиоксиданты, присутствующие в кунжуте, обеспечивают защиту от раковых клеток, способствуя предотвращению развития опухолей.
Примечательно, что в Японии очень популярна приправа под названием гомасио, которую готовят из кунжута и соли. Японцы называют эту приправу «приправой долгожителей».
Ранее Techno Dzen сообщил, что перекус сухофруктами и пюре обеспечивает организм клетчаткой.