Связь между мясом и диабетом: Результаты масштабного исследования

Некоторые исследователи утверждают, что регулярное потребление красного и переработанного мяса может увеличивать вероятность возникновения второго типа диабета. Это связано с высоким содержанием насыщенных жиров и солей, а также с их возможным воздействием на инсулиновую резистентность.

Кроме того, способ приготовления мяса играет важную роль. Жарка и копчение могут вырабатывать токсичные соединения, негативно влияющие на обмен веществ. В то же время, белок в мясе необходим для поддержания мышечной массы и общего состояния здоровья.

Исследования показывают, что замена мясных продуктов на растительные белки может положительно повлиять на уровень сахара в крови. Бобовые, орехи и семена служат отличными заменителями, которые могут помочь в поддержании стабильного уровня глюкозы и снижении риска диабета.

В конечном счете, основа здорового питания заключается в разнообразии и умеренности. Важно поддерживать баланс между мясными и растительными продуктами для оптимального состояния здоровья и снижения рисков.

Ранее Techno Dzen сообщало, что в РФ научились печь хлеб, снижающий холестерин и защищающий печень.