Регулярное употребление моркови простой и доступный способ укрепить иммунитет и снизить риск развития опасных заболеваний, включая различные виды рака.
Одним из основных компонентов моркови, придающим ей яркий оранжевый цвет, являются каротиноиды. Эти природные пигменты обладают мощными антиоксидантными свойствами, играют важную роль в охране здоровья человека, включая защиту от раковых заболеваний. К такому выводу пришли ученые университета Сэмфорда, пишет газета The Daily Telegraph.
Каротиноиды – это не только природные красители, но и витаминоподобные вещества, способствующие укреплению иммунитета и снижению воспалительных процессов в организме. Важно отметить, что некоторые из каротиноидов обладают противораковыми свойствами, что делает морковь и другие продукты, богатые этими веществами, незаменимыми в рационе человека.
Исследования показывают, что регулярное употребление моркови, насыщенной каротиноидами, может значительно снизить риск развития определенных видов рака. Например, бета-каротин, содержащийся в моркови, имеет выраженные антиканцерогенные свойства, способствуя защите клеток организма от вредного воздействия свободных радикалов.
Онкологи рекомендуют включать морковь в ежедневный рацион не только для улучшения зрения, но и для профилактики раковых заболеваний. Регулярное употребление морковного сока или свежих морковных салатов способствует укреплению иммунитета, очищению организма от токсинов и улучшению общего состояния здоровья.
Помимо бета-каротина, морковь также содержит другие каротиноиды, такие, как альфа-каротин и лютеин, которые также оказывают положительное воздействие на организм человека. Регулярное потребление моркови и других продуктов с высоким содержанием каротиноидов помогает снизить воспаление, укрепить сердечно-сосудистую систему и защитить клетки организма от действия вредных факторов окружающей среды.
Ранее Techno Dzen сообщало, что диетолог Некрасова рассказала о пяти способах удержать вес после диеты