Ученые доказали опасность высокобелковых диет

Доктор Дитер Томпсон из Гарвардского университета возглавил команду исследователей, которая обнаружила, что диеты с преобладанием белков — более 20% от всего потребления калорий — могут вредить здоровью.

Эти выводы, опубликованные в «Journal of Nutritional Science», основываются на наблюдениях за людьми, соблюдающими высокобелковую диету. В результате эксперимента было выявлено, что подобное питание усиливает работу почек и печени и увеличивает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Основания для таких заключений найдены в изучении как белки метаболизируются в человеческом теле. При повышенном потреблении белков, почки испытывают дополнительную нагрузку для удаления продуктов их распада, что угрожает их функциональности. Более того, излишек белков в рационе может привести к росту холестерина и других жиров в кровотоке, увеличивая тем самым вероятность возникновения атеросклероза и сопутствующих ему недугов.

Ранее Techno Dzen сообщил, что FMD-диета нормализует работу всех органов и снижает риск рака.