Также есть риск заполучить ожирение печени.
На недавно проведенном конгрессе в Лондоне, организованном Европейским обществом кардиологов, исследователи из Оксфордского университета представили результаты своего последнего исследования, указывающие на то, что всего за три недели питания на основе вредных продуктов можно получить ожирение печени и повышенный уровень холестерина.
В исследование были вовлечены 24 добровольца, которые были разделены на две группы, где одна следовала диете с высоким уровнем насыщенных жиров, а вторая — полиненасыщенных. Это испытание длилось 24 дня. Важным аспектом исследования было то, что участники проходили МРТ и сдавали кровь на анализ в начале и в конце эксперимента, что позволило исследователям оценить произошедшие изменения. Результаты выявили значительное влияние обеих диет на здоровье.
Продукты, богатые насыщенными жирами, включая масло, торты, печенье, жирное мясо и пирожные, могут стать причиной серьезных здоровьесберегающих последствий. В исследовании, длившемся полгода, было установлено, что у людей, регулярно употребляющих такие продукты, количество жировой ткани в области печени возросло на пятую часть, что создает предпосылки для развития диабета второго типа и болезней сердца.
Кроме того, даже без заметного увеличения веса, через три недели употребления подобного рациона отмечается повышение уровня LDL холестерина на 10%. Это демонстрирует, что отсутствие набора веса не является гарантией здоровья, поскольку даже худые люди могут столкнуться с проблемами, связанными с внутренним ожирением и повышенным уровнем холестерина.
Ранее Techno Dzen сообщил, что исцелиться от ожирения печени можно с помощью ягод Каму-каму.