Заменители сахара повышают риск сердечного приступа и инсульта
1K
Это не означает, что необходимо сразу же избавиться от всех товаров, содержащих ксилит, но необходимо знать, что потребление продукта с высоким содержанием ксилита может увеличить риск возникновения тромбов, говорят эксперты.
Учёные из клиники Кливленда в США провели исследование и обнаружили, что повышенное содержание сахарного спирта и ксилита связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт.
Исследование опубликовано в журнале European Heart Journal.
Ксилит — это распространённый заменитель сахара, используемый в конфетах без сахара, жевательной резинке, хлебобулочных изделиях и продуктах для ухода за полостью рта, таких как зубная паста. За последнее десятилетие использование заменителей сахара, включая сахарные спирты и искусственные подсластители, значительно возросло в обработанных пищевых продуктах, которые пропагандируются как здоровые альтернативы.
«Это исследование ещё раз показывает насущную необходимость изучения сахарных спиртов и искусственных подсластителей, особенно потому, что их по-прежнему рекомендуют для борьбы с такими заболеваниями, как ожирение или диабет», — сказал руководитель исследования доктор Стэнли Хейзен.
Результаты показали, что высокие уровни циркулирующего ксилита были связаны с повышенным трёхлетним риском сердечно-сосудистых событий при анализе более чем 3000 пациентов. У трети пациентов с самым высоким содержанием ксилита в плазме чаще наблюдались сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы подтвердить полученные результаты, исследовательская группа провела доклинические испытания и обнаружила, что ксилит вызывает свертывание тромбоцитов и повышает риск тромбоза.
Ранее Techno Dzen сообщил, что интенсивный спорт может защитить когнитивные функции у пациентов с гипертонией.
Перевод выполнен журналистом издания Techno Dzen. При полном или частичном использовании материала гиперссылка обязательна.