Daily Mail: Капуста уменьшает риск проблем с сердцем и воспаление в организме
220
А также богата витаминами и питательными веществами.
Эксперты издания Daily Mail рассказали о пользе капусты. Этот листовой овощ, приготовленный на гриле, приобретает то, что повара и диетологи называют мясистой текстурой и обугленным вкусом, который можно усилить с помощью самых разных маринадов и начинок.
Но помимо того, что капуста является модной, она обладает ещё и очень питательной ценностью. Капуста содержит клетчатку, половину дневной нормы витамина К, треть дневной нормы витамина С и 10% дневной нормы фолиевой кислоты.
Листовые овощи также содержат следовые количества марганца, витамина B6, кальция, калия, витамина А, железа и рибофлавина.
Капуста принадлежит к семейству крестоцветных, наряду с брокколи, цветной капустой, листовой капустой и капустой. Все они содержат соединения, борющиеся с раком, и способны контролировать воспаление, снижая риск проблем с сердцем.
Но эксперты предупреждают, что употребление большого количества овощей семейства крестоцветных может вызвать вздутие живота и метеоризм из-за высокого содержания клетчатки.
Ранее Techno Dzen сообщил, что горячий шоколад может помочь похудеть на несколько килограмм.
Перевод выполнен журналистом издания Techno Dzen. При полном или частичном использовании материала гиперссылка обязательна.