https://market.yandex.ru/?clid=3818306

Диетолог Евлашева перечислила самые вредные для здоровья масла

4K

В нагретом виде любое масло перестает быть полезным.

Диетолог Евлашева перечислила самые вредные для здоровья масла
Источник: ketokotleta.ru

Гастроэнтеролог, диетолог Ольга Евлашева напомнила, что не все масла приносят пользу здоровью. Наиболее благоприятное воздействие на организм оказывают жиры, которые не принимают твердую форму и производятся из растений.

По мнению эксперта, именно в растительных маслах содержится большое количество полезных жирных кислот, снижающих риск развития болезней сердца и сосудов. Например, к ним можно отнести мосла из оливок, льна и подсолнечника.

Вредными для здоровья диетолог назвала жиры животного происхождения, такие как сливочное масло и сало, а также твердые растительные масла – пальмовое и кокосовое. Эти продукты провоцируют повышение плохого холестерина в крови, увеличивая вероятность возникновения проблем с сосудами и диабета.

При этом, специалист уточнила, что совсем исключать насыщенные жиры из рациона не обязательно, достаточно сократить их употребления до 10%. Кроме того, любые масла важно есть в сыром виде, так как при высоких температурах они теряют всю пользу.

Ранее Techno Dzen сообщил, что жирные продукты могут предотвратить и сердечный приступ.

Источник:

sm.news

Категория:

Здоровье