Они есть на каждой кухне.
Эксперт по питанию Мэтт Вебстер перечислил простые специи, которые способны улучшить функции мозга и снизить риск развития когнитивных болезней. В частности, защитить от болезни Альцгеймера.
По словам специалиста, в рацион питания обязательно следует включать куркуму, имбирь, черный перец и корицу. Эти специи обладают антиоксидантными и нейропротекторными свойствами, а также препятствуют накоплению в мозге белков, провоцирующих развитие деменции.
Кроме того, эти продукты защищают организм от последствий стресса, повышают обучаемость, способствуют формированию новых нейронных связей и улучшают память.
Ранее Techno Dzen сообщил, что корица способствует снижению вредного холестерина в крови.