Это сладкое угощение может принести огромную пользу для здоровья
183
Также он помогает бороться с воспалениями и диабетом.
Эксперт по генетической эпидемиологии в Королевском колледже Лондона Тим Спектор рассказал, что потребление шоколада может принести огромную пользу для здоровья, но только если это правильный сорт.
Спектор предупреждает, что большая часть потребляемого шоколада низкого качества: он содержит большое количество сахара, добавок и минимальное количество какао.
«Высококачественный тёмный шоколад с 70% какао или выше и в идеале не более чем с тремя ингредиентами: какао, какао-маслом и сахаром, на самом деле очень полезен для вас», — сообщает профессор.
Качественный шоколад положительно влияет на здоровье сердце, помогает нормализовать кровяное давление, бороться с воспалениями в организме и облегчать течение диабета.
Но если продукт содержит меньше 10-25% какао, то стоит от него отказаться. Такие версии шоколада не очень полезны для здоровья и содержат в себе множество различных ароматизаторов и добавок, отметил эксперт.
Перевод выполнен журналистом издания Techno Dzen. При полном или частичном использовании материала гиперссылка обязательна.
Ранее Techno Dzen сообщил, что диета с малым количеством шоколада и чипсов помогает снизить риск диабета.