Эксперты не рекомендуют выбрасывать семена.
Семена арбуза богаты белком, содержат мало углеводов и много минералов, таких как магний и железо, рассказали эксперты издания HealthifyMe. Они отметили, что по сравнению с миндалём, около 30 грамм семян арбуза содержат больше белка и меньше углеводов.
Также семена арбуза содержат различные минералы, в том числе магний. В 4-граммовой порции можно получить 21 мг магния, что составляет 5% дневной нормы. Кроме того, семена арбуза являются отличным источником как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, они богаты цинком, важнейшим питательным веществом, необходимым для иммунной системы.
Семена арбуза можно обжарить с солью или любимыми специями, можно сделать масло из семян, а также можно добавлять их в выпечку.
Ранее Techno Dzen сообщил, что у 60% людей с ожирением низкий уровень тестостерона.
Перевод выполнен журналистом издания Techno Dzen. При полном или частичном использовании материала гиперссылка обязательна.