При этом количество натрия можно не уменьшать.
Австралийские эксперты из Института Джорджа выяснили, что сокращение натрия и увеличение калия в питании стабилизируют кровяное давление. Каким образом они пришли к такому выводу, написало издание Human Hypertension.
Специалисты проанализировали физиологические показатели более двадцати тысяч добровольцев, которые ранее были задействованы в научной работе о том, как заменители соли могут вызвать инсульт. Тогда ученые установили, что употребление богатой калием соли снижает вероятность развития болезней сердца и сосудов.
Теперь же специалистов интересовало, есть ли зависимость между употреблением натрия, калия и кровяным давлением. В итоге оказалось, что благоприятнее всего на самочувствие гипертоников действует не уменьшение натрия, а именно повышение калия в пище. В таком случае, одним из эффективных решений может стать замещение привычной соли на обогащенную калием.
Ранее Techno Dzen сообщил, что названы недооцененные способы для борьбы с повышенным артериальным давлением.