JAN: Авокадо незначительно влияет на уровень холестерина в крови

Австралийские ученые выявили, что употребление в пищу авокадо незначительно сказывается на количестве холестерина в крови. Итоги их научного исследования были обнародованы в Journal of the Academy of Nutrition (JAN).

Эксперты изучили показатели ранее прошедших экспериментов по воздействию авокадо на обмен веществ, где участвовало более пятисот человек с лишним весом. Ежедневно, в течение 24 четырех недель, добровольцы употребляли около 99-330 граммов плода. В результате выяснилось, что включение в рацион этого плода незначительно повлияло на уровень холестерина в крови у большинства испытуемых. Позитивный результат был отмечен только у тех, у кого был повышен «плохой» холестерин, провоцирующий возникновение атеросклероза.

Ранее Techno Dzen сообщил, что лишний белок в рационе может вызвать образование холестериновых бляшек.