Диеты с высоким содержанием клетчатки могут изменить микробиом кишечника, способствуя созданию среды, в которой процветают полезные виды бактерий.
Компания General Mills организовала проведение исследования, чтобы выявить особенности диеты и недостающие элементы в рационе питания. Как показали результаты, британцы недополучают треть необходимой им пищевой клетчатки, что существенно влияет на здоровье.
Данные были получены с помощью опроса 1000 взрослых британцев в возрасте от 18 до 75+ лет.
Дефицит клетчатки ставит под угрозу здоровье кишечника и повышает риск серьёзных последствий для состояния организма.
Важность клетчатки в рационе нельзя переоценить: она питает полезные кишечные бактерии и помогает выводить вредные бактерии и токсины из пищеварительной системы. Однако недостаток клетчатки может привести к серьёзным проблемам со здоровьем пищеварительной системы.
Из-за несбалансированной диеты, участники опроса страдали от расстройств пищеварения, таких как метеоризм (54%), вздутие живота (46%), диарея (43%), твёрдый стул (42%) или запор (40%). 22% опрошенных признались в нерегулярном стуле.
Исследования показывают, что употребление клетчатки помогает нормализовать работу кишечника и предотвратить запоры, ускоряя прохождение содержимого кишечника через толстый кишечник. Клетчатка, особенно та, которая содержится во фруктах, овощах и овсе, увеличивает объём стула, увеличивая содержание в нем воды, что, в свою очередь, облегчает его прохождение. Она нужна в рационе, чтобы помочь предотвратить серьёзные проблемы со здоровьем кишечника, отмечают эксперты.
Перевод выполнен журналистом издания Techno Dzen. При полном или частичном использовании материала гиперссылка обязательна.
Ранее Techno Dzen сообщил, что в чашке кофе содержится столько же клетчатки, сколько в стакане сока.