Nutrients: Насыщенные жиры в выпечке повышают риск болезни Альцгеймера

Испанские ученые из Университета Ровиры-и-Вирхили провели исследование, которое показало, что диета, богатая насыщенными жирами, может ускорить развитие болезни Альцгеймера. 

Исследование опубликовано в журнале Nutrients.

Ученые провели исследование на мышах. Они выяснили, что мыши, которые употребляли большое количество насыщенных жиров, имели проблемы с обработкой глюкозы и инсулина. Кроме того, были обнаружены изменения в молекулах РНК, которые связаны с повреждением мозга, разрушением нервных клеток и ухудшением когнитивных способностей.

Ученые подчеркивают, что правильное питание играет важную роль в предотвращении нейродегенеративных заболеваний. Например, они рекомендуют ограничить потребление выпечки или совсем отказаться от нее. Также рекомендуется уделять внимание физической активности и прогулкам на свежем воздухе. 

Болезнь Альцгеймера чаще всего встречается у людей старшего возраста. Однако, наблюдается увеличение случаев появления первых признаков болезни Альцгеймера в более молодом возрасте. Поэтому важно вовремя обратиться к специалистам, которые проведут все необходимые исследования, поставят диагноз и назначат соответствующее лечение.

Ранее Techno Dzen сообщил, что врачи-диетологи Риццо и Янг перечислили полезные соки.