Психиатр Найду: Для омоложения мозга нужно приправлять яйца куркумой
374
Помимо широкого применения в кулинарии, куркума, или желтый корень, известная также как приправа, является мощным антиоксидантом с многочисленными положительными свойствами для здоровья.
Растение куркумы широко используется в медицине и традиционной аюрведической практике в течение многих веков. Современные исследования показывают, что вещество куркумин, содержащееся в куркуме, оказывает благотворное воздействие на мозг и способствует его омоложению, рассказывает врач-психиатр Ума Найду.
Куркумин имеет сильные противовоспалительные и антиоксидантные свойства, которые защищают мозг от стресса и воспаления. Эти свойства способствуют снижению риска развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Исследования также показывают, что куркумин улучшает память и когнитивные функции мозга, повышает настроение и минимизирует уровень стресса. Он может также стимулировать рост новых нейронов и улучшить пластичность мозга, что в свою очередь способствует улучшению обучения и запоминания.
Рецепты с куркумой для омоложения мозга:
- Золотое молоко: Это традиционный индийский напиток, состоящий из горячего молока с добавлением куркумы, имбиря, корицы, перца и меда. Пить золотое молоко перед сном помогает улучшить качество сна и снизить уровень стресса.
- Куркума в смузи: Добавление куркумы в ежедневный смузи отличный способ включить эту полезную специю в рацион. Можно комбинировать куркуму с фруктами, орехами и медом для приятного вкуса и максимальной пользы для мозга.
Ранее Techno Dzen сообщало, что педиатр Сайфулина рассказала о рисках купания на Ивана Купала.