Фрукт сохраняет свои полезные свойства независимо от вида, в котором его употребляют.
Большое содержание макроэлементов витамина С положительно влияют не только на иммунную, но и на сердечно-сосудистую систему, а наличие флавоноидов обеспечивает здоровый метаболизм и прочность сосудов. Апельсины способны бороться с так называемым вредным холестерином и снижают уровень сахара в крови, а вместе со шпинатом и фасолью помогают справиться с анемией. Однако не стоит забывать об осторожности при употреблении данного фрукта, так как для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта он может обернуться болями в животе и аллергией.
Часто можно заменить и использование цедры апельсина в приготовлении разных блюд и напитков, так как она отлично дополняет блюда из курицы и рыбы, а сушеный апельсин добавляют в выпечку из-за большего содержания калорий. Эксперты рекомендуют ежедневное употребление этих цитрусовых, но не более 3 плодов в день.
Ранее издание Technodzen рассказало о нидерландских учёных, которые опровергли влияние сахарозы на пристрастие к сладкому.