Врач Савкина развеяла миф о гниении пищи в кишечнике или желудке
521
Этого не может быть, так как белки в организме расщепляются ферментами.
Врач Марина Савкина заявила, что вопреки расхожему мнению, процессы гниения в кишечнике не могут возникнуть, из-за неподходящих для этого условий. Это не более, чем миф, так как еда расщепляются еще до того, как встретится с бактериями кишечного тракта.
Эксперт пояснила, что говоря о гниении, чаще всего имеют в виду разложение белков. Однако в организме человека мясо и другие белковые продукты перерабатываются ферментами еще в тонком кишечнике. А в толстом кишечнике микроорганизмы помогают переработать грубые волокна, которые человек не может переварить сам.
Кроме того, в желудке пища также не может начать гнить, так как кислота, содержащаяся в нем, не пригодна для жизни почти всех бактерий, заключила эксперт.
Ранее Techno Dzen сообщил, что рост полезных бактерий в кишечнике увеличивает темный шоколад.